Actor
André Delcart
- Onderzoeker
André Delcart uit Dendermonde doet al jarenlang onderzoek naar het culinair erfgoed en de eetcultuur in Vlaanderen. Hij heeft heel wat ervaring met bedrijfsgeschiedenis en bedrijfserfgoed. Hij schreef onder meer de geschiedenis van peperkoekfabrikant Vondelmolen (Lebbeke). Ook heeft hij een grote interesse voor de productie van mosterd, waarrond hij zelf ook een uitgebreide collectie aanlegde.
Thema's
Verwante publicaties
| Titel | Auteur | Jaar | |
|---|---|---|---|
| Bier van hier. 300 jaar brouwerijen in het Land van Dendermonde. Een geschiedenis in een notendop | André DELCART | 2017 | Bekijk de publicatie |
| Mosterd | André DELCART | 1998 | Bekijk de publicatie |
| Oud Huys Mariman: over De Grote Napoleon, een bakkersgeneratie en een museumcollectie | André DELCART | 2022 | Bekijk de publicatie |
| Peperkoek in het Dendermondse | Aimé STROOBANTS , André DELCART | 2007 | Bekijk de publicatie |
| Peperkoek van Vondelmolen. Een gezonde traditie sinds 1867 | André DELCART | 2007 | Bekijk de publicatie |
Locaties
Verwante gemeentes