Seizoensbrouwerij Vandewalle

Seizoensbrouwerij Vandewalle in Reninge is een jong bedrijf, maar kan bogen op een familiale brouwtraditie met wortels tot diep in de 18de eeuw. Een flinke portie streekgebonden grondstoffen, een stevige scheut vakmanschap, de invloed van de natuur, de tijd en een rijk historisch verleden vormen samen de ingrediënten voor de creatie van de bieren van de "kleinste brouwerij van de Westhoek".

De productie van de bieren van hoge gisting gebeurt in de eigen brouwerij in Reninge. Er wordt gewerkt met streekgebonden grondstoffen, zoals Poperingse hop. De kleinschaligheid van de brouwerij levert een uniek en seizoensgebonden bier met een beperkte productie (150 à 200 liter per week). De bieren kregen het kwaliteitslogo ‘Belgische Hop’ van de vzw Hop uit Poperinge, alsook de erkenning als Westhoek Streekproduct.