Onze tips voor Open Bedrijvendag
Antwerpen
In Turnhout toont Astrasweets (o.a. gekend voor de UFO's, ook wel zure hosties genoemd) hoe snoep gemaakt wordt. Het bedrijf gaat terug op een peperkoekfabriek die in 1924 werd opgericht en aan de basis lag van het huidige suikerwerk. Molenliefhebbers kunnen bij Vleemo in het Antwerpse havengebied de windturbines van 179 meter hoog ontdekken. Hooge Maey in Antwerpen zorgt voor het duurzaam storten van afval waar geen verwerkingsoplossing voor bestaat. Om ervoor te zorgen dat meeuwen en andere vogels geen afval binnenspelen, werden reeds verschillende technische oplossingen uitgeprobeerd. Het beste resultaat wordt gehaald met een valkenier die de vogels op een afstand weet te houden zodat er veilig gewerkt kan worden, een creatieve inzet van een eeuwenoud ambacht. De valkenier geeft zondag een demonstratie. Valkerij werd trouwens in 2010 opgenomen op de Representatieve lijst van het immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid van UNESCO.
Limburg
In Kinrooi zet De Boomkamer de deuren van het atelier open. Het bedrijf stamt af van de boomzagerij die in 1939 werd opgericht door grootvader Vanhove Martinus. Nu zet de 3de generatie vaklui het werk verder. Bij ZF Wind Power in Lommel kan je zien hoe de grote tandwielkasten voor windturbines gemaakt worden. Hoezeer verschilt dit van de systemen gebruikt in klassieke windmolens? De Watergroep in Sint-Truiden zorgt al ruim 100 jaar voor het drinkwater dat thuis uit de kraan komt. In 1913 werd de Nationale Maatschappij der Waterleidingen opgericht die verantwoordelijk was voor de drinkwatervoorziening, om zo ziektes en epidemiën door besmet drinkwater te voorkomen. Ontdek hier hoe het drinkwater gemaakt wordt.
Oost-Vlaanderen
In Melle kan je kennismaken met de 'roze olifant' van Brouwerij Huyge. Deze stamt af van brouwerij-mouterij den Appel van Léon Huyghe, gesticht in 1906. Bij likeurstokerij De Klok in Serskamp gaat de derde generatie aan de slag en in Aalst kan je het borrelende hart van het familiebedrijf De Moor ontdekken, een stokerij die in 1910 gesticht werd en nog steeds een gamma eigen producten distilleert. In Gent ontdek (en proef!) je het verhaal van 100 jaar Sneeuwballen Larmuseau. In 1913 ontwikkelde August Larmuseau van de confiseriefabriek Supra de sneeuwbal, een frisse lekkerij in een filterdunne chocoladehuls met een laagje poedersuiker. De sneeuwbal won tijdens de Gentse Wereldtentoonstelling van 1913 een gouden medaille voor de voeding.
Ook in Gent wordt de Tondeliersite opengesteld. Daar kan je een gegidste wandeling volgen en de twee beschermde gashouders uit 1880 zien (de enige overblijvende en tevens oudste gashouders in het Vlaamse Gewest). DSFibres (De Saedeleir Textiel) in Dendermonde gaat terug op het bedrijfje van Damiaan De Saedeleir uit 1898 en richt zich vandaag op de productie van vezels op basis van gerecycleerde PET-flessen. De vezels vind je in ongeveer 1 op de 2 auto's terug. De Lokerse onderneming Hout De Groote startte omstreeks 1890 als wagenmakerij 'De Ploeg' en is vandaag een groothandel in diverse houtsoorten.
West-Vlaanderen
Drukkerij Dejonghe uit Ieper werd in 1890 gesticht in Avele en bedrukte verpakkingen voor sigaretten en dranken. 126 jaar later is de drukkerij één van de grootste spelers op de verpakkingsmarkt in België. Het Garnierdershuis in Roeselare herstoffeert al 71 jaar stoelen, zetels en salons. De kneepjes van het vak werden binnen het familiebedrijf van generatie op generatie doorgegeven. In Wielsbeke toont Unilin hoe het gamma aan houtproducten gemaakt wordt. Het bedrijf werd rond 1960 opgericht door een veertigtal vlasboeren die zich toelegden op de productie van vlasspaanplaten.