Stokerij De Molenberg

Op de Molenberg in Blaasveld (Willebroek) maalde en stookte het 'meuldersgeslacht' Van Breedam van 1637 tot 1914 graan tot jenever. De familie had ook in 1872 een Mechelse brouwerij (nu Brouwerij Het Anker) overgenomen, en zo werden ze brouwers. In 1990 komt de brouwerij in handen van Charles Leclef (de 5de generatie). Tot op vandaag bleef de Molenberg in handen van de familie en dankzij Charles leefde de traditie voort. Hij heeft de beide familietradities, distilleren en brouwen, nu opnieuw verenigd. Het zijn immers twee processen die bijzonder goed op elkaar aansluiten. Zo durfde hij het aan om in de Molenberg bier tot alcohol te distilleren met als resultaat een Belgische whiskey. In 2009 werd gestart met de renovatiewerken aan de hoeve. Sinds 2010 doet de voormalige jeneverstokerij dienst als whiskydistilleerderij. Uit het moutbeslag van het bier Gouden Carolus Tripel wordt verfijnde Belgische graanwhisky gedistilleerd. De twee 'pot stills'(stookketels) - geslagen door Forsyths, gerenommeerde kopersmeden in Schotland - vormen het hart van de nieuwe stokerij. Op 24 november 2014 werd de stokerij ingehuldigd. Het bezoekerscentrum neemt bezoekers mee in de traditie van de stokerij en de familie via voorwerpen, bestellingsbriefjes en video's, gevolgd door een degustatie.