Publicatie
Het vakmanschap in het bloed. Over de ondernemingsfamilie Dehaeck
Ga naar
Thema's
| Auteur | s.n. |
|---|---|
| Trefwoorden | bakkerijen, patisserie |
| Uitgever | Bakkerijmuseum |
| Jaar van uitgave | 2025 |
| Pagina's | p. 19-31 |
| Stad of gemeente | Veurne |
| Nummer | 1 |
| Jaargang | 15 |
| Titel van het tijdschrift | Patakon, tijdschrift over bakambacht en bakcultuur |
De link tussen het indrukwekkende fotoarchief van Hector Dehaeck en het Bakkerijmuseum beperkt zich niet tot het 'patissier zijn' van Hector. De Ieperse patissier-fotograaf maakte namelijk deel uit van een belangrijke ondernemingsfamilie in de Westhoek. In de collectie van het Bakkerijmuseum bevinden zich sporen van enkele belangrijke telgen uit deze familie met ondernemingszin.
Locaties
Verwante gemeentes